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Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique

Proposée par Chez Kiki     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Blancs de Poulet, Sauce Miel et Balsamique

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Blancs de poulet
  • 1 carotte
  • 1 grosse cuillère à soupe de grains de maïs
  • 1 bonne cuillère à café de sésame
  • 1 bonne cuillère à soupe de miel de châtaignier Bahadourian
  • 1 cuillère à soupe et demie de vinaigre balsamique
  • Huile
  • 1/2 oignon

Préparation

  • Épluchez et coupez la carotte en tous petits morceaux, puis faites-la cuire.
  • Épluchez et coupez le demi-oignon en petits morceaux et faites-le fondre dans une poêle avec de l'huile.
  • Coupez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez-les dans la poêle. Faites-les revenir quelques minutes, ajoutez ensuite les morceaux de carottes, puis le maïs et les graines de sésame.
  • Incorporez alors le miel de châtaigner et le vinaigre balsamique. Laissez encore mijoter, puis dressez dans un cercle et tassez bien. Disposez l'accompagnement autour et décerclez.
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