Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 3 min Pour : 5 pers
 

Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 40 cl d'eau
  • Sucre
  • Huile pour friture
  • Poche à douille cannelée (diamètre : 1 cm)

Préparation

  • Porter l’eau à ébullition.
  • Mélanger la farine et le sel dans un saladier, creuser un puits puis verser dessus l'eau bouillante.
  • Mélanger énergiquement, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  • Préparer un bain de friture à 180-190°.
  • Mettre la pâte dans la poche à douille cannelée et faire des bandes de pâte.
  • Faire cuire dans l'huile 2 mIn (les churros doivent être bien dorés).
  • Egoutter les churros sur du papier absorbant puis les rouler dans le sucre.

Le conseil du chef

Ces « chichis » se dégustent chaud, de préférence trempés dans du chocolat chaud, à la mode espagnol !
On peut aussi ajouter à la pâte un peu de fleur d’oranger.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know