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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de kiwis
  • Jus d’1 citron jaune
  • Jus d’1 citron vert
  • 500 g de sucre

Préparation

  • Épluchez et coupez les kiwis en rondelles.
  • Pressez le jus des agrumes.
  • Dans une casserole, faites cuire les rondelles de kiwis avec le sucre et le jus des agrumes pendant 20 minutes en mélangeant bien.
  • Versez la confiture dans des pots stérilisés, retournez-les, puis conservez-les au réfrigérateur.

Le conseil du chef

Servez bien frais avec du fromage blanc.
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