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Confiture de potiron aux abricots secs et au rhum

Proposée par Guillaume
 
Confiture de potiron aux abricots secs et au rhum

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 6 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour vérifier que la confiture est cuite, faites le test de l'assiette : Déposez quelques gouttes de confiture sur une assiette froide. Mettez-la au freezer quelques instants auparavant. Si la confiture se fige, vous pouvez la mettre en pots.
Sinon, continuez la cuisson pendant quelques minutes.
Cette confiture accompagne très bien les volailles et les viandes blanches rôties à qui elle apporte une petite note acidulée très originale.
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