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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 gr de boeuf
  • 500 gr de tomates en boite
  • 50 gr de pignons de pin
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de curry
  • Persil
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile.
  • Faites-y revenir l’oignon pelé et émincé.
  • Incorporez la viande.
  • Saupoudrez de curry.
  • Laissez cuire 10 minutes.
  • Pendant ce temps, découpez les tomates en petits morceaux.
  • Ajoutez-les à la préparation.
  • Assaisonnez.
  • Saupoudrez de persil.
  • Incorporez les pignons et laissez cuire 5 minutes avant de servir.

Le conseil du chef

Servez avec des tagliatelles et du parmesan râpé.
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