Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Galette d’épiphanie coco et noisettes

 

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 70 gr de crème liquide
  • 60 gr de beurre
  • 75 gr de sucre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 75 gr de poudre de noisettes
  • 75 gr de poudre de coco
  • 1 cuillère à soupe de Grand-Marnier
  • 1 fève

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Fouetter ensemble les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la crème puis le beurre ramolli, bien les incorporer.
  • Verser en pluie la farine tout en mélangeant.
  • Incorporer ensuite la poudre de noisettes, la poudre de coco et le Grand-Marnier, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  • Etaler une des pâtes feuilletées sur une plaque à four revêtue de papier sulfurisé.
  • Mouiller les bords de la pâte sur 2 cm.
  • Etaler la crème sur toute la pâte sauf sur les bords, ajouter la fève et étaler l'autre pâte.
  • Bien souder les bords en les pinçant fortement.
  • Badigeonner la galette au jaune d'œuf et faire des stries à la fourchette.
  • Mettre au four pour 35 minutes environ.
  • Sortir du four et laisser tiédir sur une grille.

Le conseil du chef

A manger tiède ou froid.
Ne pas oublier les couronnes…
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know