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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 boite de tomates pelées au jus
  • 1 quart de poivron rouge épluché et épépiné
  • 1 quart de concombre épluché et épépiné
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 trait de tabasco
  • 10 feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre

Préparation

  • Mixez semble tous les ingrédients tout en gardant quelques feuilles de basilic pour la présentation.
  • Goûtez pour rectifier l'assaisonnement.

Le conseil du chef

A consommer bien frais dans une verrine.
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