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Gratin de Pommes de Terre au Saumon Fumé

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de Pommes de Terre au Saumon Fumé

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 300 g de saumon fumé
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 pot de boursin cuisine à l'échalote
  • Gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • Un peu de crème fraîche liquide
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros dés et faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le boursin cuisine, un peu de crème fraîche liquide, le saumon fumé coupé en morceaux et le gruyère râpé. Salez légèrement et poivrez.
  • Égouttez les pommes de terre et mettez-les dans un plat beurré allant au four. Versez la préparation sur les pommes de terre.
  • Enfournez 15 à 20 minutes.
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3 commentaires

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 30/05/2013

Bonne idée!
Ce midi, je fais sensiblement la même chose, mais avec des filets de hareng fumés.....Bonne journée!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 31/05/2013

Bonjour à vous!
Aurélie, tu as testé? C'était bon? J'ai du retard, il faut que je vienne visiter ton blog. Je suis passée rapidement et j'ai vu plein de jolies choses....  Mireille, une autre idée pour faire varier cette recette. Je n'achète jamais de harenfs fumés, je ne sais pas pourquoi?Patricia, merci pour tes commentaires. Il me semble que le beau temps arrive.... on croise les doigts!Bon WE à vous et bises.Françoise.

Le commentaire de patricia.dub

Le 31/05/2013

Quelle bonne idée !
J'ai pris note de ta recette et dès que j'en aurai fait, je t'en parlerai !Ca m'a l'air bien bon ! Merci pour la recette.Et bonne journée (j'espère que la pluie cessera ... et que les t° monteront car il fait froid : 11°).Bisous.PAT.

 

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