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Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 3 melons
  • 30 cl de sirop de grenadine
  • 250 gr de mascarpone
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Quelques feuilles de menthe

Préparation

  • Découpez la chair des melons en morceaux.
  • Mixez-la avec le sirop de grenadine, le gingembre et la cannelle.
  • Fouettez ensuite ce mélange avec le mascarpone.
  • Remplissez des verrines de cette préparation.
  • Décorez de feuilles de menthe.
  • Mettez le tout au frais pendant 12 h avant de servir.
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