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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 150 g de cerises noires
  • 150 de fraises
  • 100 g de framboises
  • 3 feuilles de gélatine
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 30 cl de crème fleurette
  • 20 cl d’eau

Préparation

  • Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide.
  • Lavez, dénoyautez et coupez les cerises en deux.
  • Lavez les fraises et les framboises.
  • Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen doux, les fruits avec l’eau et le sucre.
  • Incorporez la gélatine hors du feu et mélangez bien.
  • Dans un saladier, battez la crème fleurette jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme, puis incorporez-y délicatement la préparation aux fruits rouges.
  • Versez dans des coupes à glace et laissez 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
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