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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • 400 g de farine T55 (ou celle que vous utilisez)
  • 250 g de farine pour pain
  • 1 sachet de levure de boulanger + 1/2 de levure chimique
  • 2 cuillères à café de sucre brun
  • 20 g de beurre
  • 200 ml de lait
  • 200 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain et activez le programme cuisson (1h30).
  • Quand la pâte est finie, séparez-la en deux et faites-en par exemple un pain en forme de pain de mie et l'autre pain en boule. Laissez reposer 30 à 40 minutes.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Enfournez les pains environ 40 minutes. Terminez sous le grill pour bien dorer le dessus.
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7 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 07/10/2013

Bonsoir Syssie
jolie photo ton entête et il y avait une brocante ça c'est pour moi ...un peu accro !!.. J'ai envie de mordre dans ton pain il est vraiment appétissant bravo ma belle bonne soirée bisousgigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/10/2013

Bonjour Syssie
Superbe ton pain. J'adore faire mon pain et je vois que tu fais bien des merveilles. Bises. Sylvie.

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 07/10/2013

Coucou Nadou
c'est St Goustan en Bretagne , en effet c'est un bel  endroit !Ce jour làil y avait des brocanteurs.Bises SyssieMERCI A TOUS POUR VOS GENTILS MOTS 

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 07/10/2013

bonsoir syssie
Et ben belle réussit tes pain ! En machine on optiens des beau pain ....sa mélange bien mieux que en robot ! il faudrais que je éssaie !Beaucoup de noix sa veut dire que on doit s'attendre a un hiver rude !bises lisette

Le commentaire de nadou

Le 07/10/2013

houa!
superbe tes pains ça donne envie de s'en payer une tranche!avec de bonnnes confitures!!!j'imprime ta recette pour le faire d'içi qq temps!et puis belle entête de blog c ou?

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 08/10/2013

J'ai le temps
en ce moment , encore en convalescence .Quand je travaille j'en fait moins souvent.Bises Tita  

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 08/10/2013

Moi
aussi, j'aime le pain maison, il faut que je m'y remette !! bises

 

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