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Pilons de Poulet aux Poivrons

Proposée par lorraine raloni    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pilons de Poulet aux Poivrons

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 8 petits pilons de poulet
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 verres d'eau
  • Huile d'olive
  • 1 sachet de spigol, des épices pour paella (ou du safran)
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de persil plat ou coriandre
  • 3 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les.
  • Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et le blanc de l'intérieur, puis tranchez-les en lamelles fines.
  • Versez un filet d'huile d'olive dans un faitout. Faites-y dorer les oignons, puis ajoutez les poivrons. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
  • Ensuite, incorporez à la préparation les pilons de poulet, les épices, les herbes et l'ail. Terminez par un peu d'eau. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Couvrez le faitout et laissez cuire 30 minutes en remuant de temps en temps.

Le conseil du chef

Servez chaud avec un riz blanc.
Vous pouvez ajouter un peu de piment. C'est délicieux !
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4 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 05/02/2009

Bon investissement..... tu as profité des promos!Bises nocturnes....

Le commentaire de lolotte. Voir son blog

Le 05/02/2009

hihihi Françoise
Merci à toi on est presque en direct super!!!!!
En fait il y avait une promo au lieu de 3€ 1,5 € le kilo alors j'en ai pris et j'en ai préparer à l'huile oui oui comme en été
Biz à toi

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 05/02/2009

Hello Lolotte!
Je vois que tu es dans ta période "poivrons"..... Très jolie ta présentation pour le riz.Bisous de Françoise.

Le commentaire de lolotte. Voir son blog

Le 06/02/2009

Pour Françoise
ben oui, quand il y en a je saute dessus enfin si je peux, là les pilons étaient à 3 € le kilo emballé c'est pesé j'en ai pris 2 kg

 

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