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Poêlée de Printemps

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 escalope de poulet
  • Quelques lardons
  • 3 navets
  • 2 petites courgettes
  • 1 carotte
  • 1 endive
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 échalote
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites revenir l'échalote avec dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez l'escalope émincée et les légumes épluchés et coupés en petits morceaux. Enfin, déposez les lardons. Assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire doucement à couvert jusqu'à cuisson complète et servez bien chaud.

Le conseil du chef

J'ai parfumé avec une cuillère d'Herbamare.
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6 commentaires

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 16/02/2011

Bonsoir dely,
bonne recette, moi aussi j'adore cuisiner les légumes mélangées aves de la viande, ou du poisson ou des crevettes  selon mes humeurs. Je ne connais pas l'herbamare qu'est ce que c'est?

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 16/02/2011

Michèle
sa doit être tres bon ces légumes avec lardons et blancs de poulets!!!bisous

Le commentaire de annemimi. Voir son blog

Le 17/02/2011

Dely c est quoi l herbamare????

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/02/2011

oh
sa change un peu c'est bien improviser !!!!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/02/2011

Coucou Dely,
une bonne recette printanière qui me donne des idées menus. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 17/02/2011

hum!
j'aime bien cette poêlée printanière

 

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