Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Poulet Rôti au Citron Confit, Ail, Olives Vertes et Pistaches

Proposée par Saveur Passion     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poulet Rôti au Citron Confit, Ail, Olives Vertes et Pistaches

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 120 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 beau poulet
  • 4 ou 5 pommes de terre
  • 15 à 20 olives vertes
  • 1/2 citron confit
  • 1 cuillère à soupe de pistaches
  • Huile d'olive citronnée
  • 10 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Salez et poivrez le poulet. Farcissez-le de citron confit coupé en morceaux et d'une gousse d'ail grossièrement hachée. Poudrez l'intérieur de paprika.
  • Badigeonnez le poulet d'huile citronnée et enfournez à 230°C.
  • Entourez de gousses d'ail en chemise, en retournant la bête en cours de cuisson.
  • Au bout d'une demi-heure, ajoutez les pommes de terre taillées en grosses frites.
  • Remettez au four en arrosant du jus de cuisson régulièrement, salez et poivrez.
  • En fin de cuisson, ajoutez les olives vertes et parsemez de pistaches concassées. Laissez quelques minutes au four avant de servir.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know