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Quiche à la Mozzarella

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 paquet de lardons
  • 3 tomates
  • 1 mozzarrella
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • Quelques brins de persil
  • Herbes de Provence
  • 1 échalote
  • Sel, poivre

Préparation

  • Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
  • Déposez-y les tomates lavées et coupées en rondelles, l'échalote coupée finement et les lardons.
  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Dans un saladier, mélangez les 2 oeufs entiers avec la crème liquide et les herbes de Provence.
  • Versez la sauce sur la tarte préparée, ajoutez des rondelles de mozzarella, salez, poivrez, puis parsemez de persil ciselé.
  • Enfournez pendant 20 minutes.
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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/11/2009

et
je suis sur qu'elle est superbement bonne !!!!!!!!

Le commentaire de annemimi. Voir son blog

Le 02/11/2009

bonjour ,très très appétissant!!!bonne journée.

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 05/11/2009

que des bons
ingrédients alors c'est normal cela doit être très bon bonne soirée Françoise

 

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