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Radis Noir à la Crème

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 3 pers
 

Ingrédients

  • 1 radis noir
  • Viandox
  • 1/4 de litre de crème liquide
  • Un peu de vinaigre de vin
  • Ciboulette
  • 1 échalote
  • 1 ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez le radis et râpez-le.
  • Dans un récipient, ajoutez-y la crème, le vinaigre, le viandox, l'échalote émincée et l'ail coupé en dés. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. Mélangez et versez cette sauce sur les radis. Remuez et laissez au frais.

Le conseil du chef

Ce sera meilleur si vous préparez cette entrée à l'avance.
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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/05/2013

Bonjour Cerise
Oh! Nous adorons les radis noir. Je les fais régulièrement en salade.Mais avec une lichette de crème, quel bonheur! Je note car on va se régaler. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 11/05/2013

coucou Cerise
le radis noir est très bon pour le foie , mais je ne suis pas certaine qu'avec de la crème fraîche cela marche aussi bien , tant pis  ta recette est trop bonne. bizous

Le commentaire de loup

Le 11/05/2013

j'adore le radis
noir mais là présenté comme cela non Alors j'attend ceux du jardin et je le fais copine bisous

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 12/05/2013

coucou
oui avec la sauce c est meilleur mon maris le mange avec du beurre et du sel, big bazou

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 12/05/2013

coucouuu
merci les filles de vos comms tj sympas a bientot

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 12/05/2013

coucou Cerise
bon idée ! j'aime beaucoup le radis noir mais avec la sauce hummmmm !bisousFrançoise 

 

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