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Salade de Riz

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 grosse boite de thon
  • 250 g de riz blanc
  • 3 tomates
  • 1 grande boite de maïs
  • 1 grande boite de germes de soja
  • 1 bocal de feta à l'huile
  • Cornichons 
  • Olives
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Aneth
  • Persil
  • Sel, poivre

Préparation

  • Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire le riz, puis laissez refroidir.
  • Rajoutez les tomates coupées en petits cubes, le thon émietté, le maïs, le soja, la feta, les olives, les cornichons, le sel, le poivre, l'aneth, le persil ainsi que l'huile et le vinaigre. Mélangez bien le tout et servez bien frais.

Le conseil du chef

Ce qui est bien avec ce genre de salade, c'est qu'on peut y mettre tout ce qui nous plait et ce qu'on a dans le frigo !
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