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Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 400 gr de brocoli
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 petite boite de maïs
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1/2 cuillère à café de sucre

Préparation

  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchissez le brocoli détaillé et la carotte pendant 5 minutes.
  • Egouttez-les.
  • Coupez la carotte et les poivrons crus en dés.
  • Pelez et hachez l’ail.
  • Mélangez ces ingrédients dans un saladier.
  • Saupoudrez avec le sucre.
  • Incorporez le maïs, et la mayonnaise.
  • Mélangez.
  • Placez au réfrigérateur pour environ 1/21 heure de repos avant de consommer.
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