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Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 70 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 8 pommes de terre
  • 4 oignons
  • 50 gr de crème fraîche
  • 1 botte de persil plat
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes.
  • Egouttez-les, pelez-les et découpez-les en morceaux.
  • Dans un plat à tarte, étalez la pâte et percez-la avec une fourchette.
  • Pelez et hachez les oignons.
  • Dans une poêle, faites-les suer pendant 10 minutes.
  • Dans un bol, mélangez la crème au persil haché.
  • Déposez les légumes sur la pâte et arrosez avec la crème.
  • Enfournez pour environ 1 heure de cuisson.
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1 commentaire

Le commentaire de baaps

Le 11/01/2013

Super ! Un régal !
Facile à faire, relativement rapide, il ne faut pas une heure de cuisson pour moi ! J'ai fait un peu cuire la pâte feuilletée avant de la garnir et j'ai rajouté un peu de cantal râpé pour la faire gratiner !

 

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