Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Tortellinis au Jambon Cru, Sauce Rosso

Proposée par Elisabeth Ryter    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 3 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de Tortellinis frais au jambon cru
  • 100 g de parmesan
  • 1 pot de sauce tomate aux légumes
  • 1 dl de crème
  • 0,5 dl de vin blanc
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Basilic
  • Piment d'Espelette (à votre goût)
  • 1 échalote émincée
  • Sel si besoin, poivre

Préparation

  • Faites revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le vin blanc et la sauce tomate. Quand l'ensemble est bien chaud, mixez.
  • Ajoutez alors la crème, le parmesan et le piment. Faites chauffer doucement dans une casserole.
  • Pendant ce temps, plongez les tortellinis dans une casserole d'eau bouillante salé et laissez-les cuire comme indiqué sur le paquet d'emballage. Egouttez et assaisonnez un peu.
  • Servez les tortellinis et la sauce dans des assiettes à soupe et décorez d'un peu de basilic et de piment d'Espelette...
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know