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Velouté de Courgette au Chèvre Frais

Proposée par anne marie fourny    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Velouté de Courgette au Chèvre Frais

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 courgette
  • Fromage de chèvre frais (quantité à votre convenance)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Mix italien (facultatif)
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez, puis coupez la courgette en petits dés.
  • Plongez-la dans une casserole d'eau bouillante salée. Ajoutez le cube de bouillon, salez, poivrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
  • Ensuite, déposez le fromage de chèvre frais et mixez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et ajoutez le mix italien. Servez sans attendre.

Le conseil du chef

C'est super simple à faire et délicieux!
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2 commentaires

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 18/05/2011

Michèle
interessant aussi courgettes et chèvre!bisous

Le commentaire de sevecocokett. Voir son blog

Le 16/06/2011

coucou
bonne idée anne-marie ,la courgette & la chèvre!ma touche perso c'est d'ajouter 2 gouttes de tabasco & de la sariette ciseléj'espère que vous allez bienprend soin de toi bazouillesskc

 

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