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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 100 g de champignons
  • Quelques lamelles de truffes
  • 1 cuillère à café d’huile de truffes
  • Sel et poivre

Préparation

  • Pelez et coupez les pommes en dés.
  • Arrosez-les de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  • Nettoyez les champignons.
  • Mixez finement les champignons avec la crème et l’huile de truffes.
  • Montez les verrines en déposant une cuillère de crème aux champignons.
  • Recouvrez avec les dés de pommes.
  • Réservez au frais jusqu’au moment de servir, puis décorez avec les lamelles de truffes.
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