Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Verrines de saumon fumé à l'avocat

Proposée par monique Ferber
 

Rechercher une recette :

Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 sachet de brisures de saumon fumé
  • Crème fraîche
  • 1 citron
  • 200 gr de crevettes roses
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Couper vos avocats en quatre et les peler.
  • Les mixer avec deux cuillères à soupe de crème fraiche, du sel et poivre et un peu de jus de citron.
  • Entailler en petits morceaux les brisures de saumon, arroser d'un peu de jus de citron.
  • Fouettez la crème fraîche avec du sel, du poivre, du jus de citron et de la ciboulette coupée.
  • Ajouter des crevettes roses coupées en tronçons d'un cm. Bien mélanger.
  • Disposer dans des verres trois couches successives de même épaiseur : crème d'avocats puis saumon fumé et enfin crème citronnée aux crevettes.

Le conseil du chef

Décorer avec des grosses crevettes roses.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de martine-breggion

Le 08/06/2009

Cette recette est excellente. Mai je mets + de 30 mn pour la réaliser. Merci

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know