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Verrines de Tartare de Tomates, Concombre et Thon

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Verrines de Tartare de Tomates, Concombre et Thon

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte de thon au naturel
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • Quelques olives
  • 300 g de cantal
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre Melfor
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Basilic
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron, un peu de poivre, de sel et de basilic finement ciselé.
  • Pelez les tomates et coupez-les en dés.
  • Pelez le concombre, épépinez-le, faites-le dégorger et coupez-le en petits cubes.
  • Coupez les olives en petits dés.
  • Emiettez le thon.
  • Coupez le fromage également en petits dés.
  • Mettez les tomates et le concombre dans deux saladiers différents et arrosez-les de la vinaigrette.
  • Dans les verrines, disposez une couche de tomates, du thon, les olives, le cantal et du concombre. Renouvelez l'opération suivant la taille de la verrine. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Le conseil du chef

Ces crudités avec du thon peuvent être servis de façon traditionnelle en saladier.
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4 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 20/08/2010

jolies
les verrines!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/08/2013

Bonsoir Michèle
Et qui a beaucoup plu. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/08/2013

Bonjour La Nonna
Merci à toi. bises. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 31/08/2013

Mich�le
bonsoir Sylvieune recette qui me plait bien et rafrichissante!bisous.

 

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