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Lunettes à la crème patissière

 25/04/2015


Un goûter tout simple pour ce samedi .


Pour 4 lunettes il faut :

1 boîte de carrés feuilletés Croustipâte

Pour la crème patissière:

2 oeufs
40 grs de sucre fin
1sachet de sucre vanillé

30 grs de farine
25cl de lait
1 c.à café de rhum brun (facultatif) 


Faîtes chauffer le lait.
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le sucre, le sachet de sucre vanillé, la farine et le rhum.
Bien mélanger le tout.
Ajouter le lait chaud tout en remuant et remettre à chauffer doucement jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir et garnir vos carrés de pâte.
Cuisson à four chaud 180° pendant 25 minutes.



 

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