Préparation:
Préchauffer le four à 200° Fouetter le sucre avec l'oeuf. Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger la farine et la levure et les incorporer petit à petit. Il ne faut pas trop mélanger la pâte. Ajouter le lait en plusieurs fois, toujours sans trop remuer. Ajouter les M&Ms et verser dans les moules à muffins. Disposer 1 ou 2 M&Ms sur chaque muffins et enfourner pendant 15 minutes.
Pour le beurre il faut lecouper en très petit morceaux.
La prochaine fois , je n'utiliserais pas de la farine complête mais que de la blanche , je trouve qu'on la sent un peu trop.
J'ai mis les M&Ms concassés au conglélateur le temps de la recette il paraît que ça évite qu'ils déteignent trop dans la pâte.
J'ai également mis la pâte 15mn au frigo avant de la verser dans les moules. Enfin j'ai rajouté un M&Ms entier sur chaque muffin avant de les enfourner