Une recette toute simple :
75 g de beurre mou3 oeufs75 g de sucre en poudre175 g de farine10 cl de crème liquide1 sachet de levure chimiquela pointe d'un couteau de colorant rougequelques gouttes d'arôme de vanille3 c. à soupe de sirop à la fraise EYGUEBELLEdu beurre pour les moulesDans le bol de votre robot , mettre les oeufs, le sucre .
Mélanger et ajoutez le beurre mou, puis la farine, la levure , bien mélanger et ajoutez la crème au fur et à mesure .Vous devez avoir une pâte assez fluide. Séparer la pâte dans 2 récipients, dans un, mettre la vanille et l'autre le colorant et le sirop EYGUEBELLE. Mettre dans les moules beurrés(j'au juste beurré les oursons , mauvaise expérience la première fois que je les ai utilisé !!!) Pour verser la pâte , j'ai pris 2 cuillères à soupe et versé la pâte en même temps. Cuisson à four chaud 180° pendant 25/30 minutes, à surveiller. J'ai coupé un ourson en deux pour vous montrez les deux couleurs que font la vanille et la fraise.
Une pointe de couteau de colorant mais vraiment très peu et du sirop de fraise du domaine Eyguebelle , mon partenaire.
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