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6 gros champignons de Paris
1 courgettes 1 gros oignon 6 fines tranches de chorizo 6 olives noires 4 tomates 6 tranches de mozzarella des graines de pavot sel/poivre le jus d'un demi citron Nettoyez les champigons ,les citronner,garder les pieds que l'on coupe en petits morceaux.Lavez ,salez et coupez en fines tranches les tomates que l'on mettra dans le fond du plat Faire revenir la courgette , coupée en morceaux dans un peu d'huile d'olive, ajouter les pieds des champignons, l'oignon émincé , sel et poivre.Dans un plat ,mettre les champignons sur les tomates et farcisser les avec 2 fines rondelles de chorizo , le mélange courgettes, une tranche de mozzarella , une olive et des graines de pavots. Cuisson à four chaud , 25/30minutes. 
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