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Une recette très simple mais qui plaît beaucoup.
Elle me vient de mon fils. 
Pour cette recette il vous faut :
6 filets de poulet 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à café de poudre d'amande 4 cuillère à café de d'épices indiennes type Ducros 1 gros oignons blanc 25 cl de crème liquide sel/poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Dans une cocotte , faîtes brunir vos filets de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, j'ai utilisé l'huile d'olive La Lieutenante, mon partenaire. Saler/poivrer ,ajoutez votre oignon coupé en fines rondelles.Sur les filets , versez le miel.Laissez-le bien glisser sur la viande et saupoudrez de poudre d'amande et d'épices.Enfin , ajoutez la crème et laisser mijotez à feu doux pendant 1/2 h. Laissez la viande reposer et s'imprégnier des saveurs . Avant de servir , réchauffez doucement 10 minutes. Quand vous verrez vos invités saucer leur assiette vous vous direz : c'est vrai Syssie ta recette est délicieuse !!! Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz basmati cuit dans de l'eau à laquelle vous aurez ajouté 2 cuillères à café d'épices indiennes qui donnera à votre riz une belle couleur jaune. 
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