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Boudin sur pommes

 15/09/2014
Pour 3 personnes il faut :
6 pommes
3 boudins noirs
1 jus de citron
du beurre 


Epluchez et couper en deux les pommes, versez le jus de citron sur les pommes.Dans une poele faire fondre le beurre et faire caraméliser les 1/2 pommes.
Réservez ces pommes sur  une plaque à four .
Dans la même poele que les pommes faîtes cuire les boudins aprés les avoir coupé en deux.
Lorsqu'ils sont cuits , recouvrir les pommes et cuire à four chaud 180°pendant 15 mn.
Servir chaud , accompagnés de pomme vapeur 



 

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