S'inscrire au fil RSS
Pour cette recette il vous faut :
1dos de cabillaud de 500 g (pour 2 personne c'est suffisant) 1 gros oignon 1 sauce olives/tomates (Sacla pour moi) 2 gousses d'ail 1 boule de mozarella 1 dizaine de champignons de Paris frais sel/poivre 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 citron 
Dans un moule à four de votre choix (moule à cake pour moi) versez la sauce sauce tomates/olives,déposez l'oignon émincé,les tomates en fines rondelles et les champignons que vous aurez lavés,épluchés ,coupés finement.
Saler/poivrer. Laver le cabillaud et posez-le sur les légumes,salez légèrement . Recommencer avec les légumes restant , citronner si vous aimez, et pour finir, déposer des tranches de mozarella. Mettre au four chaud 200° pendant 30 minutes. J'ai accompagné ce plat avec un peu de riz blanc. 
Voir
les 8 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
