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Cathy
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COUTEAUX

 14/12/2014
Faire degorger les couteaux durant 1 heure de temps avec du gros sel changer 2 a 3 fois l eau .


Preparer de l ail et du persil en petit morceaux


Faire fonfre un peu de beuure dans une large poele et y mettre les couteaux couvrir et laissez cuire 5 a 8 mn. Quand les couteaux sont ouvert c est qu ils sont cuits


Ajouter votre ail et persil les couteaux etant tres iodes inutile de saler un peu de poivre uniquement.


Laisser 2 a 3 mn mettre dans un plat et servir aussitot

BON APPETIT



 

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