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Cathy
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MON GATEAU ANANAS

 13/03/2015
Ingredients : 1 grande boite d ananas au sirop
                     150 grs de sucre en poudre
                     2 cuilleres a soupe de farine
                     4 oeufs
                     1 zeste de citron
                      rhum (facultatif)


Dans une casserolle couper l ananas en petit morceaux avec 2 cuilleres a soupe de jus ajouter le sucre en poudre et le zeste de citron faire cuire 10 mn a petit bouillon.Laisser refroidir


Battre dans un saladier les oeufs en omelette ajouter la farine et le rhum


Ajouter la preparaation a la puree d anans refroidie.


Beurrer un moule a manquer ou des moules a portions individuelles


Faire cuire 1 heure a 1h30 four a 150°.Laisser refroidir et mettre une nuit au refrigerateur

Pret pour deguster ?



 

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