MON GATEAU ANANAS |
13/03/2015
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Ingredients : 1 grande boite d ananas au sirop
150 grs de sucre en poudre
2 cuilleres a soupe de farine
4 oeufs
1 zeste de citron
rhum (facultatif)
Dans une casserolle couper l ananas en petit morceaux avec 2 cuilleres a soupe de jus ajouter le sucre en poudre et le zeste de citron faire cuire 10 mn a petit bouillon.Laisser refroidir
Battre dans un saladier les oeufs en omelette ajouter la farine et le rhum
Ajouter la preparaation a la puree d anans refroidie.
Beurrer un moule a manquer ou des moules a portions individuelles
Faire cuire 1 heure a 1h30 four a 150°.Laisser refroidir et mettre une nuit au refrigerateur
Pret pour deguster ?