S'inscrire au fil RSS
|
Ecrassez 1 paquet de palets bretons avec 2 petits suisses pour faire le fond du gateau . Prendre des emporte pieces que vous poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Etaler la garniture pour faire le fond du gateau. Reserver au refrigerateur.
Faire fondre au bain marie 100 grs de bonbons "DAIM" avec une cuillere a soupe d eau .
Ajouter hors du feu 1 feuille de gelatine( que vous aurez fais ramollir 5 mn dans un peu d eau froide.) quand les bonbons sont bien fondus Un peu long a fondre car ses bonbons sont chocolat et caramel mais tellement bon 
Le temps que les bonbons fondent mettre dans un saladier 200 grs de fromage PHILADELPHIA le travailler un peu a la fourchette pour l assouplir
Dans un bol verser 20 grs de sucre avec 2 belles cuilleres bien bombees de fromage blanc normal . 
Quand vos bonbons sont bien fondus verser cette preparation dans le saladier du PHILADELPHIA bien melanger vous verrez peut etre apparaitre des petits grumeaux c est le caramel du bonbons qui se durci.Ajouter votre bol de fromage blanc et melanger a nouveau
Votre garniture de gateau est prete a mettre dans les moules
Ressortir du refrigerateur vos emporte pieces verser votre garniture sur le fond de biscuit. Mettre 2 a 3 heures au frais le mieux est une nuit vous etes sure que votre garniture sera bien prise
Demouler vos cheesckae et decorer avec un bonbon DAIM coupe en petit morceaux
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
