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Ingredients 500 grs de fraise - 250 ges de marsacarpone - 3 oeufs - 100 grs de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanille - biscuits speculos
Dans un salaldier melanger les jaunes d oeufs avec le sucre en poudre et sucre vanille - Montez les blancs en neige tres ferme. Une fois votre preparation oeufs sucre bien melanger ajouter le marscarpone bien melanger a nouveau et ajouter delicatement les blancs d oeufs en neige. Melanger delicatement - Ecraser des speculos afin de faire le fond du tiramisu 
Prendre des verrines ou bien des verres y deposer au fond des speculos ecrases ajouter des fraises coupees en petit morceaux napper avec un peu de creme recommencer l operation afin d avoir 2 couches .
Decorer le dessus avec un peu speculos et une fraise en forme de fleur vous trouverez le model un peu plus dans mon blog Mettre vos tiramisu au frais 5hrs environ afin que la creme se rafermisse et deguster bien frais A table les gourmands 
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