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Prendre des morceaux de poulet qu on fait precuire et les reserver au frais.
Dans un plat allant au four couper en morceaux 1 poivron rouge et 1 poivron jaune des courgettes - 1 aubergine mettre un peu d huile d olibve au fond du plat. Ajouter du basilic frais du romarin et du thym de l ail en chemise et des tomates fraiches ou bien en boite. 
Ajouter les morceaux de poulet precuits sur le dessus salez et poivrez mettre au four pour une bonne 40 mn
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