S'inscrire au fil RSS
|
Prendre une belle pomme rouge la couper en fine lamelle l ideal est avec une mandoline et repartager en deux la tranche de pomme
Dans une recipient allant au micro ondes mettre vos morceaux de pomme 1 jus de citron jaune une cuillere a 2 d eau et passer 2 mn au micro ondes afin d assouplir les pommes pour ne pas qu elles se brisent pour la suite de la recette 
Pendre une pate feuilletee y decouper des bandes assez larges vous pouvez en couper 6 a 7 bandes
Badigeonner la bande avec une confiture ou de la compote
Deposer les tranches de pommes en les chevauchant et qu elles depassent du bord de votre bande. Replier l autre moitie de la bande afin de pouvoir rouler et faconner la rose 
Prendre un premeier cote de votre bande et le rouler sur lui meme jusqu a l autre cote. votre bouton de rose sera alors former.
Les mettre dans un moulle a muffin afin que votre bouton de rose ne se deroule pas lors de la cuisson compter 30 a 35 mn selon votre four surveiller la cuisson le dessus de la pomme peut cuire plus vite et noircir cela n est pas mechant.
Ala sortie du four vous pouvez saupoudrer d un peu de sucre roux. 
A deguster a 16 hrs avec un bon cafe ou un the
Avrc une glace a la vanille en dessert et ideal pour un cafe gourmand 
ON CRAQUE ON CRAQUE AVEC UNE GLACE VANILLE
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
