S'inscrire au fil RSS
|
Une bonne balade dans nos bois du perigord afin de trouver de beaux cepes frais
Pendre un chiffon propre et un pinceau afin de les nettoyer eviter de les passer sous l eau
Les couper en morceaux
Les faire revenir a la pole et une astuce ne jamais saler des cepes lors de la cuisson ils perdent un peu de leur arome et rende d avantage d eau
Leur ajouter de l ail et du persil a la fin de la cuisson 
A deguster avec un bon poulet ou une pintade fermiere
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
