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Et dans ma lancée d'ailerons de poulet, j'ai essayé une marinade à la sauce soja, qui donne un bon résultat!
Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 6 personnes - 12 ailerons de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cube knoor émietté - Gingembre en poudre - Sel, poivre Mélangez correctement la viande avec la sauce soja, la moutarde et le cube knoor. Assaisonnez généreusement de gingembre, puis d'un peu de sel et de poivre. Réservez au frais 30 minutes minimum. Faites cuire ensuite les ailerons de poulet 15 minutes environ sous le grill de votre four et dégustez!!! Mettez un peu d'huile sur la viande durant la cuisson pour ne pas qu'elle soit sèche. 
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