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Blog créé le 19/08/2008

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Sauce Piment d'Espelette

 28/09/2008
Ingrédients

200 gr de piments d'Espelette
30 ml d'huile de tournesol
150 ml d'huile d'olive
Préparation

1 - Mettre des gants ménagers pour se protéger du piquant

2 - Coupez les piments en 2. Otez toutes les grains et la peau
     blanche

3 - Mixer les piments avec les 2 huiles.

4 - Mettre dans 2 bocaux.

5 - Conservez au frigo.

Vous pouvez vous servir de ce piments pour tous vos plats viandes, poissons, chili, légumes, riz, etc...

Personnellemnt je trouve ce piment doux en comparaison du piiment des Antilles

Attention ça peut piquer!!!!


 

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