un beau bouquet juste pour vous

pour le plaisir des yeux mage trouvée chez Sarah  http://okla-chahiya.over-blog.fr/

Aux côtés des producteurs du terroir qui feront étalage de tout leur savoir-faire, les centaines d'animaux (qui contribuent à la richesse du Pays d'Aix), feront le bonheur des enfants.

Photo Archives Jean-Eric Ely

Il ne devrait pas pleuvoir ce week-end. Du moins, Météo France annonce du beau temps pour demain et du passable pour dimanche.

Il sera donc possible de profiter du grand air et des nombreuses manifestations organisées - dehors comme dedans - dans la région. Hormis la Nuit des musées (renseignements cliquez ici), Voici une sélection de rendez-vous :

La campagne à la ville ! Pour sa 7e édition, "Terres de Provence" entend prouver qu'il ne s'agit nullement d'un slogan surfant sur une mode "très air du temps".

Une ambition d'autant plus légitime que le Pays d'Aix recèle de productions savoureuses et authentiques plébiscitées par les consommateurs, qui une nouvelle fois sont attendus en force — l'an dernier plus de 35000 ont été comptabilisés malgré la pluie — dans les allées de la Duranne.

Ainsi durant trois jours, dans une ambiance festive et à travers une kyrielle de démonstrations, les visiteurs pourront apprécier les produits stars de la région (asperges, fraises, vin, miel…) mais aussi les centaines d'animaux qui composent traditionnellement une ferme.

Par ailleurs, deux productions seront particulièrement mises à l'honneur cette année: la chèvre (les Bouches-du-Rhône comptent 2360 têtes) dont celle du Rove aux belles cornes torsadées; et le blé qui sera décliné sous toutes ses facettes, lors d'animations gourmandes et pédagogiques.

Où et quand ?
Aujourd'hui 12h-19h, demain et dimanche 9h-19h, à La Duranne (Aix Les Milles). 0442916075 ou www.agglo-paysdaix.fr.
Mais encore ?
Parmi les temps forts de cette 7e édition, à noter le défilé des animaux, les démonstrations de labour à cheval, de chiens de berger ou de tonte de brebis, présentations commentées des races animales, de fabrication de l'huile d'olive, de dégustation de vins et des ateliers de cuisine animés par Roger Merlin. Des activités seront spécialement réservées aux enfants : deux circuits balisés les entraîneront à la découverte de la campagne, mais aussi des ateliers de dégustation, de jardinage, des promenades à poney, jeux de piste, gymkhana agricole, pasta party...

. 3e salon de l'immobilier

Plus de 70 sociétés (promoteurs, constructeurs, banques…) seront représentées sur le 3e salon de l'immobilier du Pays d'Aix. Une opportunité pour faire le plein d'infos avant le grand saut.
Aujourd'hui 14h-19h, demain et dimanche 10h-19h, Parc Jourdan. 0491165252

. Chiner au Tholonet

Si le salon des antiquaires du Pays d'Aix a investi l'allée du château le 8 mai, vous avez encore quelques jours pour arpenter les stands des quelque 80 pros présents.
Jusqu'à dimanche 10h-19h, le Tholonet (6 €). 04 42 66 89 76

- Aubagne

La fête de toutes les initiatives. Autour du soleil. Bouger, innover, inventer (se) cultiver… La fête du soleil, qui bat son plein jusqu'à dimanche, c'est aussi la fête de toutes les initiatives pour un développement durable. Débats, animations, expos, spectacles… le tout pour petits et grands, figurent au programme.
Aujourd'hui 11h-20h, demain 9h-22h et dimanche 9h-19h, centre ville. Tel : 04 42 62 85 03

- Barbentane

Cheval en fête
C'est ce dimanche qu'auront lieu les traditionnelles festivités consacrées à la plus belle conquête de l'homme. De la démonstration de la maréchalerie au grand spectacle aux arènes par les lauréats des Crinières d'Or de Cheval Passion (5€), c'est une ribambelle d'animations qui vous seront proposées.
Dimanche, à partir de 10 h, village. 04 90 90 85 86

- Fos-sur-Mer

La fête des traditions
Histoire de renouer avec les traditions pastorales, Fos a mitonné une fête de la Crau qui multipliera les réjouissances : foire artisanale, marché terroir, parade des musiciens, sessions certificat d'étude d'antan, défilé de moutons et farandole finale.
Dimanche, 9h-19h, centre ville. 04 42 47 71 96

- Gardanne

10e édition "Arts et Festins du monde"

Un sacré festin promis à Gardanne. Épicé, exotique, subtil, déroutant ou étonnant, mais toujours savoureux ! Tel sera le nouveau voyage culinaire (et bien sûr musical, artisanal…) auquel vous convie dès ce soir Gardanne, à travers sa 10e édition "Arts et Festins du monde"; avec cette année un coup de zoom sur l'Afrique du Sud.

Aussi, c'est naturellement "la cérémonie du faux loin" (spectacle animiste de musique et de danse africaine), qui ouvrira les chemins de la fête, qui traverseront gaiement le centre ville pour aller se perdre entre les stands artisanaux des cinq continents; mais également du côté des cuisines du monde. Une trentaine de tables seront dressées, pour savourer — entre deux spectacles, concerts et déambulations de rues — les saveurs d'Afrique, d'Asie, des Antilles, d'Italie, d'Amérique du Sud… Bref, un vrai festin en perspective!

Où et quand ?
"Arts et festins du monde" a lieu ce soir dès 20h et demain de 9h30 à minuit, dans le centre ville, 0442657700.
Mais encore ?
Pour offrir cette mosaïque culturelle, une soixantaine d'artisans présenteront leurs créations le long du Cours alors que les gourmands pourront savourer les mets d'une trentaine de pays, dont une spécialité sud-africaine: la dégustation d'insectes. Concerts, ateliers (peinture, chants…), spectacles de danses et de rues aux sonorités oscillant entre le Brésil, l'Orient et chants zulu rythmeront la manifestation.

- Lambesc

Marché et taureaux
Jacquemard sera festoyé avec faste dans le village. Jugez-en plutôt: divers marchés, bodéga, abrivado et ambiance musicale animeront le week-end.
Demain et dimanche, village. Tel : 04 42 92 81 32

- Marseille

Tous à l'eau ! : la Ciotat (base nautique, Mugel), Marseille (Pointe-Rouge, Vieux-Port, Estaque…), Martigues (base nautique), Avignon (rives du Rhône) et le Lac de Sainte-Croix seront les spots régionaux de la 10e fête du Nautisme.
Au programme: baptêmes, démonstrations, initiations de plongée, planche à voile, habitable, canoë… bref toutes les disciplines aquatiques pour vivre, deux jours durant, des sensations intenses (www.fetedunautisme.com).

Château Gombert

Foire aux bestiaux Venez nombreux rejoindre l'association St Eloi

http://www.saint-eloi-chateau-gombert.com

- Martigues

Réservé aux jeunes
Dévolu totalement aux jeunes, ce salon créé en 1989 permettra d'aborder tous les secteurs: sports, éducation, formation, emploi, tourisme, vie associative, prévention, culture…. Le tout agrémenté de soirée, concert et représentation théâtrale.
Jusqu'à dimanche, Halle de Martigues. 04 42 42 31 10

- Les Pennes-Mirabeau

Au temps de la chevalerie. On vous invitent à remonter le temps, revivre un tournoi de chevalerie, festoyer au gré d'animations médiévales ou encore apprécier le théâtre populaire, la magie, la musique et la danse à l'occasion de son nouveau festival Lou Mirabéou, qui animera les rues du village durant tout le week-end. Aux côtés des artistes qui proposeront spectacles, démonstrations et ateliers, une centaine d'exposants investiront le village médiéval (demain 10h-minuit et dimanche 10h-19h, 04 42 02 24 24).

- Salon

Au bonheur des chiens
Le chien sera à la fête du côté du domaine de Roquerousse, où se tiendra une foire expo-vente réunissant quelque 80 exposants particuliers et éleveurs. En parallèle, les visiteurs pourront apprécier des démonstrations de chiens d'obéissance, de défense ainsi qu'un marché artisanal.
Dimanche, dès 9h. Tarif 5 € (gratuit — 12 ans). Tel : 04 90 59 50 11

- Vitrolles, Miramas, Pays d'Aix et Gémenos

A la découverte des marais. Fête oblige, les Marais de Vigueirat ouvriront des espaces habituellement fermés au public, et les gardes du littoral, livreront quelques secrets de leur travail mais aussi de ce milieu sauvage (sam et dim, 04 90 98 70 91). Le parc de Saint-Pons à Gémenos (sam et dim, 0611727116), les parcs Mangenta et centre Valbacol à Vitrolles (dim, 0677279922) ou La Poudrerie à Miramas (dim, 0490582793) seront autant de lieux proposant des rendez-vous et sorties-découvertes pour toute la famille. Enfin, le Grand Site de Sainte-Victoire invitera en emboîter le pas de ses guides nature sur ce site mythique (sam et dim, 0442249274).

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ALPES

- Banon

Vin, pain et fromage
Envie d'escapade gourmande? Rendez-vous à Banon, théâtre de la célèbre fête du fromage avec des dégustations mémorables, accompagnées de pains et vins sur fond de musique.
Dimanche, dès 9h, village. 04 92 72 19 40

-  Oraison

Les Lacs de Buissonnade seront le théâtre d'une visite botanique et d'une chasse aux trésors (sam, à partir de 10h, 0492786080).

- Sisteron

Les moutons investissent la ville
Ville de l'agneau par excellence, Sisteron célébrera le pastoralisme à travers une transhumance en ville, des animations agricoles, un marché paysan, repas autour de l'agneau, danses et chants folklorique…
Demain, à partir de 9h, 04 92 6136 50

- Verdon

"Les Carminades du Verdon" (prévues entre Aiguines, Régusse, Saint-André les Alpes et Riez), c'est l'assurance de sortir des sentiers battus. On pourra ainsi suivre les pas des résistants, écouter le maçon-chanteur René Sette chanter les pierres, prendre la clef des champs de lavandes à vélo, croiser les hommes préhistoriques en canoë, goûter des produits locaux (notamment dimanche à Aiguines) ou encore visiter des ateliers d'artistes (sam et dim, 04 92 77 99 09 ou www.parcduverdon.fr).

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VAUCLUSE

- Ansouis

Place aux Botanilles !
Placées sur le thème "Parfums et senteurs de Provence", les "Botanilles" déclineront pour leur 11e édition des expo-ventes de plantes, produits de la nature et du terroir, balades, ateliers, conférences et expos d'art.
Dimanche, 9h-19h, village. 04 90 09 86 98

- Beaumont-de-Pertuis

De la musique à gogo
Ambiance garantie dans le village vauclusien. Et pour cause! Ateliers musicaux, spectacles de rue, troc-vente-achat d'instruments et une vingtaine de concerts proposés par une centaine d'artistes rythmeront cette 20e bourse aux instruments.
Dimanche, 9h-minuit, village. 06 14 75 45 59

- Jonquières

Saveurs provençales
La Provence — avec ses saveurs, ses senteurs, ses traditions, folklore et artisanat — sera à l'honneur lors de la "Journée Provençale", qui déclinera les festivités à l'envi. Autour du grand marché, des vieux métiers et autres démonstrations de boutis, dentelles (etc), un atelier de cuisine, des rencontres avec les écrivains et la transhumance étofferont cette manifestation, 13e du nom.
Dimanche, à partir de 9h. 04 90 70 59 04

- Lourmarin

L'art en balade
C'est dans le Luberon que les créateurs (peintre, bijou, accessoire, stylisme, luminaire…) feront étape. Une opportunité de découvrir de belles choses dans un des plus craquants villages.
Dimanche, 10h-19h, place Barthélémy. 06 03 16 43 25

- Ventoux

Si la réserve Biosphère du Ventoux déclinera les thèmes (faune, flore, charbonnière…) autour du "Géant de Provence" (sam et dim, 04 90 63 22 74), le Conservatoire des Ocres de Roussillon vous entraînera notamment dans l'univers de la couleur et le monde des oiseaux (sam et dim, 04 90 04 42 00).

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VAR

- Bandol

Sacrées Anglaises
Avis aux amateurs. Quelque 300 Anglaises de collection vont débarquer dans la cité varoise. Rolls-Royce, Bentley, Marcos, Lotus, Jaguar…. paraderont sur le port, sans oublier les motos comme les Norton Commando ou Triumph Bonneville.
Dimanche, 10h-17h, sur le port. 04 94 29 41 35 

alors avec un petit retard, mais c'est l'intention qui compte

juste pour vous toutes et tous

Quand le coucou chante à son arrivée

C'est qu'on aura beaucoup de blé

Quand une personne tousse, donnez-lui une tasse d'aigremoine chaque soir avant de se mettre au lit. La toux est vite dissipée.

L'aigremoine eupatoire (Agrimonia eupatoria) est une plante herbacée vivace nitrophile, rhizomateuse de la famille des Rosacées

Description

La tige est velue, rougeâtre, non ramifiée et porte une rosette basale de feuilles composées de 3-6 paires de folioles principales entre lesquelles s'intercalent des paires de folioles plus petites.

Les fleurs sont jaunes assemblées en grappes terminales s'élevant jusqu'à 80 cm du sol.

Les fruits sont des akènes, marqués de sillons. Ils possèdent des poils crochus à leur sommet et se détachent facilement, ce qui facilite leur dissémination par les animaux ou les êtres humains.

Pharmacopée

• Partie utilisée : sommité fleurie
• Composant chimique : Tanins condensés, terpènes, flavonoïdes, phytostérine, eupatorine, vitamines K et P, silice (plus de 10%)
• Propriétés : Astringent, vulnéraire, anti-inflammatoire, cholagogue, antiaphonique.
• Mode d'emploi : principalement sous forme d'infusion, de poudre ou d'extrait sec.

Les sommités fleuries sont récoltées en pleine floraison (juillet-août).

En usage interne : traitement des diarrhées légères, en cas de digestion lente et difficile, dans l'insuffisance veineuse et les crises hémorroïdaires.

En usage externe : hygiène bucco-pharyngée (gargarismes), traitement de la toux, , affections dermatologiques (antiprurigineux), effets décongestionnants sur les hémorroïdes et les problèmes circulatoires des membres inférieurs.

Le lendemain de Saint-Blaise. Bien souvent l'hiver s'apaise

Ringarde la soupe!!!!

Hormis la vague bio et autres végétariens 'je n'ai rien contre ce mouvement) depuis le 9 janvier plusieurs communes du 13 organisent une foire à la soupe ..... oui oui pourtant il y a aussi d'autres oursillades et plus si affinités mais une réunion juste pour la soupe ça à le mérite d'exister ....  ils ont tenté et c'est bravo ...

Merci à sophie de la Porte habitante de Morières-lès-Avignon

Résultat les 13 février à Châteaurenard salle Abel Lorente ... qui va battre Mell Bonnassieux de l'an dernier...

Bravo à tous et moi je dégusteeeee commme une grande gourmande que je suis........(Soupe de poissons et sa rouille...Photo Wikimédia)

Cette expression vient du jeu de tric-trac, très en vgue entre le XIIe et le XIXe siècle.

A l'origine, jouer "bredouille" :

- C'est gagner tous les coups sans en laisser un seul à l'adversaire.

- Le terme a ensuite été appliqué au persant malheureux.

Source "Almanach Provençal"

Retrouvées dans un livre "La Mosaïque" parue en 1874, ces explications sur la tradition des étrennes. L'usage viendrait des Romains, où l'origine remonterait à Tatius, roi des Sabins. On donna à ce qui était des présents le nom de "strenae" signifiant tout petits cadeaux.

Certains n'hésitent pas à trouver cette explication suspecte pour indiquer la modicité des offrandes que l'on faisait alors.

Les premiers Romains s'envoyaient mutuellement, au commencement de l'année des cadeaux d'une grande simplicité : fruits secs, miel, oranges etc...

Au fil du temps, les présents prirent de la valeur. Les étrennes, souvent combattues, persistèrent malgré St Augustin et St Chrysotome qui les qualifièrent de diaboliques!

Quelques années avant la Révolution Française, les étrennes à la mode, dans les plus hautes classes de la Société, étaient des porcelaines de Sèvres.

Sous la Révolution, le gouvernement républicain ayant supprimé le calendrier grégorien, les étrennes furent abolies, puis remises au goût du jour par Bonaparte devenu empereur lorsqu'il abolit le calendrier républicain.