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Ingrédients 1 Choucroute cuite de chez Eric & Seb (http://caprai.fr) je vous conseille de le visiter (ça lui feras des visites même pour rien.... ils adorent ça les frangrins et en plus ils sont géniaus .... je les adore stop les fifilles ils sont pris ..... désolée pour vous et pourtant ils sont craquants ..... biz à iza ... 1 morceau de lard déjà cuit de la potée 1 saucisse de mortaud 1 saucisse fumé (de chez mon boucher Eric & Seb) voir leur site 1 oignon piqué de clou de girofle Bouquet garni et laurier Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1 - Dans une marmitte d'eau bouillante mettre les saucisses et l'oignon piqué de cloude girofle . Puis égouttez-le 3 - Rajoutez le lard de la potée d'hier (s'il en reste....je l'ai caché .... ils sont trop morfalous mes amours.......) 4 - Dans une grande marmitte mettre de l'eau froide, y mette la saucisse de mortauds fraiche. 5 - Cuire à couvert 15 mn 6 - Réservez dans un plat à service chaud, tous les légumes et la viande. Puis jetez du vermicelle pour en faire un potage 7 - Servir la viande avec de la moutarde forte Même s'il ne neige plus içi, les soirées restent très fraîches....(4°) Je sais pour vous c'est beaucoup .......Je plaisante ..... 
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