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Ingrédients 3 steak à griller (non haché) 2 oignons moyen 1 c à S d'huile d'olive 1 petite boite de maïs 1 petite boite de concentré de tomate 1 sachet de spignol (genre safran) 1 càc de paprika 1 càc des 5 épices (rayon produits asiatique) 1 feuille de laurier Piment antillais (maison) mais facultatif 1 verre d'eau ou de bouillon si vous en avez
Préparation 1 - Epluchez et émincez les oignons 2 - Coupez en petits dés la viande 3 - Dans un faitout mettre l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, ajoutez le concentré de tomate bien mélanger et cuire 5 mn. 4 - Ajoutez ensuite la viande les épices et éventuellement le piment très peu ( ça piqueeee) ajoutez un verre d'eau et la feuille de laurier. Puis couvrir à feux doux 30 mn 5 - Egouttez le maïs et le rajouter à la préparation. Couvrir rectifier s'il n'y a pas assez d'eau Servir avec un riz blanc ou camarguais 
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