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Blog créé le 19/08/2008

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Croquettes de crevettes

 23/02/2009

Ingrédients pour la préparation

100 gr de crevette décortiquées

50 gr de maïzena

50 gr de chapelure

1 oeuf

Ingrédients pour la cuisson

20 gr de farine

20 gr de chapelure

20 gr de graine de sésame

 

Préparation

1 - Mélangez la chapelure, l'oeuf, le sésame et la farine et les crevettes. Faire des quenelles à l'aide de 2 c à soupe

2- Faire cuire dans une poële  téfal ou avec un peu d'huile 3 mn de chaque côté.

3 - Egouttez  sur du papier absorbant

 

Servir avec du riz ou un clafouti de légumes




 

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