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Un tournebroche mécanique ancien Cet été, j'ai déniché, dans un vide-grenier de l'Aude, un tourne broche mécanique qui, à mon avis, date peut-être du XIXème siècle.
Il se remonte comme un réveil. Le mécanisme est absolument génial. On le remonte à peu près toutes les demi-heures avec une petite manivelle. Je viens d'expérimenter la première cuisson d'un poulet dans la cheminée. Il est nécessaire de prendre son temps et d'être patient, mais nous sommes tout occupés à entretenir le feu. C'est tout un art dans notre monde de "stressés".
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