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Bonjour,
Me voilà donc lancée, à mes heures perdues, dans les expériences de la cuisson vapeur. Je vous ai parlé, dans une recette, de la cuisson du foie gras mi-cuit à la vapeur. Mais plus quotidiennement il y a des aliments qui s'y prêtent très bien. Je vous conseille la pomme entière ou en demi, comme ça pendant 10 minutes environ. C'est simple, ça va vite, ça ne fait pas de vaisselle et c'est drôlement bon ensuite avec par exemple du sucre et du fromage blanc ou un yaourt. Je vous conseille aussi des tranches de saumon frais que l'on pose sur un lit épais de pousses d'épinard. (environ 10 minutes aussi à surveiller selon grosseur). Bonne journée pleine de soleil GALINETTE
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