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Mes cocottes pondent de trop, en ce moment !IL vous faut : 8 oeufs 1 l de lait 200 grs de sucre 2 gousses de vanille une c à s de maizéna facultative Faire bouillir le lait avec la vanille fendue, pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre, la maizéna, rajouter le lait tout doucement et cuire à 180, 20 à 30 mn ! mettre au frais ! Pour servir, un peu de sucre roux en surface !
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