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Blog créé le 26/07/2007

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Glace aux raisins blanc du jardin

 11/10/2011
Pour moi ce sera une recette, la plus simple,
Raisins, sucre, crème
1 kg de raisin
2 cs de sucre
1 briquette de crème
Je passe mon raisin à la centrifugeuse
je mélange, sucre, crème,
15 mn pour faire prendre en sorbetière !


Je sais, vous allez me dire (je n'ai pas de centrifugeuse, pas de sorbetière)
Pas d'excuse, SVP.
Votre raisin, sera, presser dans un torchon, votre glace?
Directement au congélateur, simple ?
Cette glace, peut être réaliser avec tout les fruits !
Si vous enlevez la crème, c'est un sorbet !
Si vous la gratter avec une fourchette c'est un granité!


ASTUCE :  c'est une glace, nature, à la sortie du frigo, 1 mn au micro-onde, elle sera onctueuse, pas de micro-onde ?
La sortir 1 à 2 heures avant !
Regardez la composition d'une glace du commerce, vous comprendrez pourquoi !



 

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