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Un après-midi, auprès du feu, avec des amis qui vous sont chers,
Le moment du dessert est toujours attendu, mais là Maryse, c'était parfaitement débrouillée avec une tarte aux pralines rose, et cette magnifique tarte aux framboises de son jardin! Oui, chez mes amis tout est fait maison, comme chez nous! Tarte aux framboises de Maryse 1 pâte sablée: 150g de farine, 80g de sucre, s vanillé, 120g de beurre mou, sel, aro. vanille. Garniture: 250 g de mascarpone 50 g de sucre+ s vanillé 15 g de maïzena 1 œuf 250g de framboises Au robot, mettre tout les ingrédients pour la pâte, former une boule, l'applatire en un carré, puis la mettre au frais, 30 mn Foncer un moule, avec la pâte, puis réfrigérer le temps de préparer la garniture! Préparer la garniture: préchauffer le four à 180 Dans un saladier, fouetter vivement le mascarpone, ajouter les sucres, la maïzena, l'œuf, réserver! Cuisson: Enfourner la pâte sablée à 180 10 mn au four, retirer, laisser reposer 5 mn. Verser au centre la préparation au mascarpone, l'étaler à la spatule. Disposer les fruits, repasser au four 10 à 15 mn Ce repas du 28 novembre est encore dans ma mémoire, l'odeur et le goût de cette gourmandise aussi! 
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