S'inscrire au fil RSS
|
Avec un cercle et un peu d'astuce, on peut faire une jolie entrée !
Il m'a fallu : Une barquette de museau en vinaigrette une petite boite de mais une tomate, un poivron un quart de chou cabu(jardin) une barquette de crème liquide sauce tomate 1 cs de whisky ciboulette sel, poivre, ail 
Le chou de jardin est si tendre qu'il sera facile de le découper en fines lanières, cru un délice !
la tomate et le poivron découpés en brunoise, tous les ingrédients seront mélangés. 
Pour la sauce ?
Crème, ketchup, alcool, sel, poivre, ail. Versez cette sauce sur l'ensemble des ingrédients, mélanger bien, incorporez dans un cercle en tassant bien, enlever le cercle doucement et décorer avec de la ciboule, persil ou autres! Laissez au frais, jusqu'au service. 
Voir
les 9 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
